Берете Лук Порей штучки 4 или 5. Отрезаете зеленую часть , она не нужна. Нарезаете белую промываете и варите немного для размягчения.Берете пат фойоте или бризе. Готовите смесь 6 яиц сметена, немного молока туда же сыр рапэ натертый уже, соль, мускатный орех. Потом в эту смесь нужно добавить лук порей высушенный предварительно немного в дуршлаке.
Тесто должно бытьразложено на специальном протвине с высоким краями. В тесто выливаете смесь и в духовку на минут 30. Огонь чуть больше среднего.
- Поделиться ссылкой:
- Facebook
- Share